สูตรทำ น้ำตกคอหมูย่าง ทำง่าย หมูอร่อยฉ่ำ รสชาติเข้มข้น หอมข้าวคั่ว - TrueID Food

        วันนี้ขอนำเสนอเมนูสุดฟิน เอาใจสายกิน สูตรทำ น้ำตกคอหมูย่าง ทำง่าย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ใครลองทานครั้งแรกแล้ว ก็ต้องอยากทานซ้ำ! เพราะความฟินของคอหมูย่างฉ่ำๆ ช่างเข้ากันดีเหลือเกินกับเครื่องน้ำตก ไม่ว่าจะเป็น ข้าวคั่ว หอมแดง รับรองว่าทำให้ใครทานก็ต้องติดใจค่ะ ทำทานเองง่ายๆ กับครอบครัว หรือจะทำขายเป็นข้าวกล่องก็เวิร์คน้า ว่าแล้วก็ตามเรามาส่องสูตรกันเลยดีกว่าค่า

สูตรทำ น้ำตกคอหมูย่าง ทำง่าย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม น้ำตกคอหมูย่าง

ส่วนผสม หมักหมู

• คอหมู 1 กิโลกรัม 
• น้ำมันหอย 50 กรัม

ส่วนผสม น้ำตกคอหมูย่าง 

• คอหมูย่าง 120 กรัม 
• น้ำเปล่า 70 กรัม
• น้ำตาล 3 กรัม
• น้ำปลา 10 กรัม
• น้ำมะนาว 15 กรัม 
• ข้าวคั่ว 20 กรัม 
• พริกป่น 5 กรัม 
• ต้นหอมซอย 
• หอมแขก

วิธีทำ น้ำตกคอหมูย่าง

1. ทิ่มหนังหมูให้เป็นรู เพื่อให้หมักเข้าเนื้อ
2. นำคอหมูไปคลุกกับน้ำมันหอย หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที
3. เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไปย่าง ใช้หม้ออบลมร้อน ความร้อน 180 องศา โดยใช้เวลา 15-20 นาที เมื่อสุกดีแล้ว นำไปหั่นเป็นชิ้นๆ
4. นำคอหมูย่างลงไปรวนกับ น้ำเปล่าเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดแล้วจึงปิดแก๊ส
5. ยกออกจากเตามาปรุงด้วย น้ำปลา พริกป่น น้ำตาล ข้าวคั่ว มะนาวสด คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมแขก และต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. นำไปจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกทอด และใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

   ใครที่กำลังมองหาที่เลือกซื้อ วัตถุดิบในการทำอาหาร คุณภาพดี บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูอยู่ด้วยค่ะ ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

บทความที่คุณอาจสนใจ

Adblock test (Why?)

สูตรทำ น้ำตกคอหมูย่าง ทำง่าย หมูอร่อยฉ่ำ รสชาติเข้มข้น หอมข้าวคั่ว - TrueID Food
Read More