Recving: ฟรุตเค้ก เค้กผลไม้สูตรประยุกต์ทำง่าย ๆ รับเทศกาลส่งท้ายปี

แจกฟรี ! สูตรทำฟรุตเค้ก เค้กผลไม้สไตล์โฮมเมด ไม่ต้องหมักเหล้ารัม ใส่เครื่องแน่นตามชอบ ลองทำแจกรับเทศกาลสำคัญกันเลย เด็กกินได้

เทศกาลปีใหม่ มาทำเค้กมอบเป็นของขวัญกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กผลไม้ ฟรุตเค้ก สูตรไม่ใส่แอลกอฮอล์ แต่หมักด้วยน้ำส้ม มีความหอมเนยและผลไม้แน่นทุกอณูเลยจ้า

ฟรุตเค้ก เค้กผลไม้ เค้กคริสต์มาส สูตรโฮมเมด ทำกินเองได้ง่าย ๆ
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ใกล้เทศกาลคริสต์มาสปีใหม่แล้ว วันนี้มาชวนเพื่อน ๆ ทำเค้กผลไม้หรือฟรุตเค้กกันค่ะ สูตรต้นฉบับจะหมักผลไม้ด้วยเหล้ารัม แต่สูตรนี้ประยุกต์ไม่ใส่แอลกอฮอล์ค่ะ ทำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม ฟรุตเค้ก

ผลไม้รวมตามชอบ
น้ำส้มเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดรสจืด 70 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำฟรุตเค้ก

หมักผลไม้รวมและน้ำส้มเข้มข้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

นำเนยสดรสจืดกับน้ำตาลทรายใส่ลงในชามผสมหรือโถตี ตีให้เนยขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง

ตีไข่ไก่และเนยให้ขึ้นฟู หลังจากนั้นใส่ฟองที่ 2 ลงไป ตีต่อให้ขึ้นฟูเช่นกัน

นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ และผงฟู ผสมรวมกัน ร่อนลงในชามผสม แล้วค่อย ๆ คนให้เข้ากัน

ใส่ผลไม้รวมลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

ใส่พิมพ์โลฟหรือพิมพ์เค้กกลมก็ได้ค่ะ แล้วโรยหน้าตกแต่งด้วยผลไม้รวม
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 45 นาที (แล้วแต่เตา) หรือจนกว่าเค้กจะสุกค่ะ